こんにちは。
京都 北山 RicaRicoです。
オリンピックが開幕しましたね。
今朝も横目でTVを見ながら、後ろ髪惹かれながら出社。
今回は、夜中に観戦しなくていいので寝不足からはまぬかれそうです(笑)
さて・・・先日の東京出張。
このブログをご覧の皆さんご存知の通り、食いしん坊の私は美味しいお店へ行くことも忘れてはいません(笑)
今回は・・・こんなお店へ行ってきました。
以前から、教えて頂いていて、いつか行ってみたい!と思っていたら
何とホテルから徒歩圏内。と言う事でやっと行ってきました。
人形町の『ノーリザベーションズ』
何料理?というととっても難しく、ハワイアン料理?と言うのでしょうか?
がっつりお肉あり、だけどパスタもあり、そしてお好み焼き、さらにはホットケーキが有名だとか。
最初に出てきたこちらの本日のスープ。
これが初めて体験するお味で美味しかった~
私のわかる限りでは、ロブスター?がメインでスパイシーな香辛料とココナッツミルクの味もする??
美味しかったので、丁度カウンターに座っていたこともあり、店員さんが来られた時にに聞いてみました。
「コレ?美味しいですね~なんのスープですか?」って
そしたら、「何かは秘密なんですが、4種類のものが入ってるんですよ」って答えてくださいました。
ゴルゴンゾーラのピザみたいなものをおつまみに・・・
アルコールも進みます(笑)
さて2杯目を注文しようかと思った時に、
友達はモヒートのお代わりを注文。ただ・・・ちょっとお酒が弱かったらしく・・・
「すみません。モヒートお代わりお願いしたいのですが、もう少しお酒を強くしてもらうことは可能ですか?」と聞いてみたら
「いいですよ~うちは地下にバーもあるので、なんでも言ってくださいね」と快く受けてくださいました。
がっつりハワイアンちっくなお肉もいただき・・・
おネギとアンチョビの珍しい組み合わせのパスタも美味しく・・・
気分よくしたところで、お会計を~と御声掛け。
そしたら・・・なんとオーナーシェフが料理の手を止めて出てきてくださいました。
「もう帰るんですか?寂しいですね~」ってお声掛け頂き、
しばしいろんなお話を・・・
私達一見さんだし、他のお客様の時にはお見送りされてなかったし・・・
何でだろう?と不思議に。
後で聞いた話によると、実はここ芸能人がよく来店されるお店。
しかもオーナーの奥様は女優さんで、地下でバーを経営されているとか。
そんなお店で私達に声をかけて下さった理由は、多分色々お話していたから。
たった一言「美味しいですね~」とかちょっと話しかけるだけで、お店の方との関係が変わるんだと思うのです。
勿論、最後のお話が無かったとしても満足して帰ってきたと思いますが
そこでちらっとお話ししたことで、想いで?というか何かしら記憶に残るお店になったと思います。
逆に私達がRicaRicoに立っているとき、私達は押し売りのようなお洋服のお勧めはしません。
ただ「こんにちは~寒いですね」とか「暖かいですね」とか「ご近所ですか?」とか
世間話をさせて頂くかと思います。
なので、お客様も是非
「可愛いですね~」とか
「ブログ見てきました!」とかちょこっとお話ししてみて下さいね。
RicaRicoだけでなく、どこのお店でもきっとそこからお店との関係がぐっと近くなり、
もっと楽しくて、素敵な時間を過ごしていただける事となるでしょう・・・
では~連休2日目。
今度お会いしたときには、お声掛けいただける事を楽しみに♪♪
ご来店お待ちしています^^
この記事を書いた人
- 仕事するなら楽しまないと!とアパレルの世界へ。お客様から「この間買った○○みんなに褒められたよ。」「勧めてくれたコレ気に入ってよく着てます。」「RicaRicoさんで買ったお洋服着る時はウキウキするの」と言っていただける事が一番嬉しい時。一人でも多くのお客様から最高の一言をお伺いできるように、個々に合った10歳若返るコーディネートをご提案します。初対面でお会いすると大人しそうねと言われますが、実は旅行に、ドライブ、食べ歩きにスポーツが大好き!と活発な私。ご来店の際はお気軽にお声掛けください。
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