感動のお祝いランチ

こんにちは。
京都　北山　RicaRicoです。

さて、今日はRicaRico定休日ということで、お洋服以外の話題をお届けします。
今日は…ちょっと長くなりそうなので、ご興味ない方は飛ばしてくださいね（笑）

 

とある日のお休みに、お仕事仲間でもあり、心友でもあり、人生の大先輩なのに勝手にお友達のようにしていただいている…親友のお祝いでランチへ。

選んだのは・・・北浜の「イルプリンチペ」さん。
お友達のグルメなお客様がご紹介くださいました。

向こうに岸に見えるのは、中央公会堂。
土佐川沿いだったので、店内から川が見えるのかな…と期待していましたが、川は見えませんでした笑

でも、店内に入るなり私たちが感じた感覚は…温かいということ。
スタイリッシュなお店が多いですが、なんとなく温かみを感じるちょうどいい感じのお店です。

まずは、コースに使用される食材のご説明から。
ワゴンには、珍しい食材がいっぱい。
1つ、1つ丁寧にご説明くださるので、お食事の時も説明を思い出して「あっつ。あれね！」なんて言いながら頂きました。

スパークリングワインで乾杯の後…

お野菜に、お魚の前菜から。
お皿や盛り付けのこだわりが素敵。こんなの大好きです♡

食べる順番も決まっていて、お花のお皿から左回りで。
どれも食材の味を生かされた味付けで、酸味や甘みなどいろんな味を楽しめますが、実はこれ、これからのお料理を食べるにあたってのお腹の準備。
胃に刺激を与えて、食欲をわかすという、まさに「前菜」なんですって。

ということで、お食事のスタートです。

大好きなウニやイカのプリン。
ミントオイルとフィンガーライム、青柚子のコラボ。
器も素敵。

なんと運ばれてたこの白い箱。なんだと思われますか？

実は…箱の中からはパンが。
しかも箱の下に温められた石が入っていて、パンが温かいまま食べられるような工夫が！
可愛いだけでなく、気持ちがうれしいですね。

お魚料理は、アンコウ。
今日のコースの中で私が一番おいしく感じた一品。

フリットのような感じなのですが、外がサクサク中がしっとりと、さらにソースのお味が濃すぎず美味。

そして白ワイン。
お料理に合わせてお選びいただき…

パスタに…

お口直しのサラダ。

そしてこれまた大好きな白子。
味付けが薄味なので、白子のお味が感じられて美味。
嬉しいのがあつあつで出てくること。

最近器が熱いので～といわれても、さほど熱くないときや、スープが冷めてしまっているお店も多く感じるのですが、これは本当に熱々！だから余計に美味しく感じます。

今度は赤ワインで、本日３回目の乾杯（笑）

最後はお肉料理。とつづき・・・

なんどドルチェは、

まずはお祝いプレート付きの、ティラミス。
ふわふわで、重くなくて、軽～くいただけます。

ジェラートには、紅茶のメレンゲと。

最後には、こんないっぱいのお茶菓子付き。

もう大満足。
カッコつけたお店じゃなく、温かみがあって、かしこまりすぎないおもてなし、だけどきっちり、お料理にストーリーがあって、何か感動を与えてくれる…
こういうお店いいなあ～。

RicaRicoもこんな風になりたいなあ・・・
うちのお店だったら何ができるんだろう？どんなことで感動してもらえるんだろう？？
と、考えながらお店を後にしたのでした。

 

さて、RicaRicoも感動をお届けできる、そしてあったか～いお店を目指します。
ということで、今日もワクワク・ドキドキな１日になりますように…