寒～い日に食べたい。お腹の中まで熱くなる麻婆豆腐

 

こんにちは。
京都　北山　RicaRicoです。

今日はセンター試験。
早いもので、そんな時期なんですね。
お天気にも恵まれました。
受験生の皆様が、実力を存分に発揮できますように・・・

 

さて・・・寒さを感じた昨日の夜。
とある新年会へ行ってきました。

場所は以前から行ってみたかった「大傳月軒」さん
「膳處漢ぽっちり」と同じグループのお店です。

 

しつらえも、中国の高級中華料理店のような・・・
と言っても中国に行ったことがないので、分かりませんが（笑）
私の勝手なイメージです。

 

 

出されるお料理も高級。
北京ダックに・・・

 

海老のマヨネーズ炒めは、
大エビで、1人1尾と贅沢な事・・・

 

 

でもそんな高級なお料理のなかで私が一番おいしい！と感じたのは
この麻婆豆腐。

香港で食べたあの辛くて美味しい麻婆豆腐を思い出させる味。

でも、香辛料の調合が何か違うんです。

すぐに体が温まってきて、お腹の中まで暖かくなる・・・
すごく辛いけど、美味しい。
病み付きになりそうな味でした。

 

ランチもあるようなので、今度はランチにこの麻婆豆腐を食べに行きたいなあ・・・

 

何でも今回はお店の方とお知り合いというNさんが素敵なお店を予約してくださいました。
色々情報交換したり・・・
今年のお仕事のお話も盛り上がり。
美味しくて実りのある新年会でした。

さあ！今年も頑張るぞ～～～！！